Menù al Buio
La Buca di Cesenatico
Siamo arrivati ai nostri 40 anni, un traguardo importante che desideriamo festeggiare con voi!
Un racconto di noi, di questi anni, nell’unico modo che conosciamo: attraverso la Cucina.
Un Menù di 5 portate selezionate dal nostro Chef Matteo Tonin con la nostra immancabile entrée Il mare in un panino e lo sfizioso Bon Bon.
62 euro a persona, per un minimo di due persone, escluse le bevande.
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Un’edizione speciale da gustare, capitolo per capitolo
Ciascuno studiato da un personaggio diverso della nostra Famiglia e pertanto ciascuno differente dall’altro, non vorrai perdertene nemmeno uno
Capitolo 1
3/12/2024 – 28/02/2025
Marcello – Il Precursore
Quando un’idea dà vita a tutto un mondo
Capitolo 3
01/06/2025 – 31/08/2025
Gregorio – Il Maestro di Cucina premiato dalle stelle
Passione e Dedizione, ingredienti fondamentali di ogni Storia
Capitolo 4
01/09/2025 – 30/11/2025
Andrea – L’Innovatore
Tradizione + Innovazione = Creazione
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Aggiungi al menù:
Capesante bruciate,
Vichyssoise all’ostrica, carbone e fumo
Curata dal nostro Sommelier Mauro Donatiello
3 calici al buio, alla scoperta di cantine e vignaioli italiani, senza prendersi troppo sul serio!!
Curata dal nostro Sommelier Mauro Donatiello
Il nostro percorso da “Timido Ubriaco”, 4 calici di Bolla, Bolla e ancora Bolla! Accetti la sfida?
Curata dal nostro Sommelier Mauro Donatiello
Orizzonti più ampi di beva, abbraccio virtuale alla nostra concezione di accompagnamento in 4 calici + 1
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Qui nulla è protagonista, se non il piacere di gustare il Mare.
Stella Michelin dal 2013
Sul Porto Canale di Cesenatico