Capodanno

 

Aperitivo

Crostata alla Granseola

Bun con 5/4 di Ricciola e rosmarino

Mazzancolla in tempura

Crocchetta fondente di Baccalà

Cena

Tartare di Dentice,
tonica, carciofi e olive

Mazzancolle,
orto d’inverno e bergamotto

Spuma di patata,
Murici e Canestrelli

Gnocchi fondenti al sedano
Gamberi Rossi e lime

Ombrina bocca oro
alla “mugnaia”

Arancia, Noci e Cacao,
gelato al fumo di Cannella

Pasticceria e Bon Bon

Il menù è proposto a 130.00 euro a persona, ad esclusione delle bevande
Info: tel. 0547 186 07 64 – mail: info@labucaristorante.it

Scarica il Menù in formato PDF