San Valentino 2023
Aperitivo
Il Mare in un Panino
Crostata di Astice
Tortello alla lastra
Mela e cardamomo
Cena
Tartare di Dentice,
ceviche, borragine e silene
Capesante demi cuit,
insalata speziata e zenzero
Raviolo di Mazzancolle e lemon grass,
silene e crudità di Scampi
Rana Pescatice,
fumo, carciofi e limone fermentato
Sorbetto alla Rosa Canina, nashi,
composta ghiacciata al lampone
Cioccolato e Abete Bianco
Pasticceria e Bon Bon
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Il menù è proposto a 135,00 euro a persona, ad esclusione delle bevande
Info e Prenotazioni: tel. 0547 67 56 49
