Big Bubble Night – Ulysse Collin
Venerdì 08 Dicembre alle 20.30
L’uomo dei vigneti, con le sue storie fatte di singole parcelle, vinificazioni in legno e lunghi affinamenti.
Un percorso di crescita, anno dopo anno, alla ricerca di continua eccellenza.
Menù Degustazione
Il Menù e la composizione dei Vini in Degustazione saranno confermati definitivamente all’avvicinarsi della data dell’evento
Amuse Bouche
5 Portate
Piccola Pasticceria
Wine Pairing
Pertois Moriset, Brut Assemblage
Ulysse Collin, Extra Brut Les Maillons
Ulysse Collin, Extra Brut Les Pierrieres
Ulysse Collin, Extra Brut Les Maillons Rosé de Saignée
Ulysse Collin, Extra Brut Les Enfers
Miscelato
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Orario di inizio cena 20:30
Sarete coinvolti in una serata elegante ma “conviviale”, un momento di confronto in cui dare spazio a domande e chiacchiere in libertà sul mondo delle bollicine e soprattutto su questa grande Maison, insieme al nostro Mauro Donatiello, Miglior Sommelier dell’anno per l’Emilia Romagna
240,00 euro a persona, portate, bevande e caffè
Prenota via mail
